主料：有机花菜500克辅料：蒜苗50克、熟腊肉片150克味型：家常做法：1、将花菜用手分散洗净备用；2、净锅烧油至5成油温，将腊肉炸卷、捞起沥油，再将花菜放入油锅浸熟沥油备用；3、将油倒出保留底油炝干辣椒、姜蒜片、炝香后下腊肉爆香，再下有机花菜、蒜苗调味，加少许辣鲜露，装盘即可。